バラ切り花の花持ちに及ぼす生け水へのポリアミン添加の効果(収穫後の貯蔵・流通)

概要

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ポリアミンの切り花品質保持剤としての利用性を検討するため,生け水へのポリアミンの添加がバラ(Rosa hybrida Hort., 'ノブレス')切り花の花持ちに及ぼす影響について調査した.茎の長さを6cmに調整した切り花を様々な被検波を含む生け水に挿し,人工気象室(23℃,相対湿度75%,12時間日長,光強度20μmol・m^<-2>・s^<-1>)で約2週間保持した.スクロースと8-ヒドロキシキノリン硫酸塩(HQS)の混合溶液(濃度はそれぞれ30g・liter^<-1>,2g・liter^<-1>)に挿した切り花は,純水に挿したものより約4日間花持ちが長くなった.一方,0.1mMのPut, SpdまたはSpm溶液に挿した切り花は,純水に挿したものより花持ちが悪くなった.しかし,スクロース+HQS溶液に0.1mM Put を加用すると,スクロース+HQS溶液単独処理の切り花より花持ちが2日間延長した.SpdおよびSpmにはそのような効果は認められなかった.Put加用スクロース+HQS溶液に挿した切り花は,スクロース+HQS溶液単独のものに比べて花弁展開が遅く花弁のフルクトース含量が低かった.以上より,Putが花弁のスクロース代謝を変化させ,その結果,花弁細胞の成長と花弁展開が遅延し,バラ切り花の花持ちが延長したと考えられる.
園芸学会の論文
2004-04-01