大豆(Glycine max Merrill)における蛋白質含量・含硫アミノ酸含量の品種間差異および遺伝力について
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
大豆たんぱく質の含硫アミノ酸含量に関する品種間差異をしらべ,その遺伝的性質を明らかにする目的で,1968年と1969年に岩手大学農学部において栽培された55品種を材料とし,たんぱく質含量(マクロ・ケルダール法,N×6.25)および含硫アミノ酸含量の分析(マイクロバイオアツセイ法)を行なった。得られた主要な結果は次のとおりである。1)品種間にみられた変異の巾は,たんぱく質含量で49.1〜34.8%,メチオニン含量で0.96〜0.67g/16gN,シスチン含量で1.22〜0.62g/16gN,合計の含硫アミノ酸含量で2.15〜1.29g/16gNであり,変異係数は,それぞれ,6.2,7.2,14.2,10.0%であった。含硫アミノ酸含量の品種間差異の大きさは,たんぱく質含量のそれと同程度か,もしくは,それ以上の大きさとみられる。2)遺伝力は,たんぱく質含量,メチオニン含量,シスチン含量および合計の含硫アミノ酸含量に関し,それぞれ,58.8,55.1,66.8,66.6%であり,含硫アミノ酸含量の遺伝力は,たんぱく質含量のそれと同等もしくはそれ以上に高い値を示した。3)小袖振,極早生枝豆,極早生はやぶさ,3号早生大豆,Laredoは含硫アミノ酸含量が高く,交配母本として有用である。また,晩生黒大豆や平豆は含量が低く,育種学的研究の材料として興味深い。
- 日本育種学会の論文
- 1974-04-30
著者
関連論文
- 米粒の糊熟より過熟に至る化学成分組成の変化
- ダイズ(Glycin max MERILL)と近縁野生種(G.tomentella HAYATA)の亜属間交雑における雑種胚形成
- Glycine 属植物の種分化 : 1. Kunitz Trypsin Inhibitor様タンパク質の電気泳動的特性
- 大豆の粒度・品種および栽培年度が化学成分組成におよぼす影響 : 第2報. 脂質含量および脂肪酸組成
- 放射線照射により誘発されたダイズの種子タンパク質の遺伝的変異について
- 大豆の粒度・品種および栽培年度が化学成分組成におよぼす影響 : 第5報 カリウム・リン・マグネシウムおよびカルシウム含量
- 大豆種子の乾燥処理方法とその品質について : 第1報 物理的性状・化学成分組成および加工適性
- わが国暖地で栽培したウェスタン・ホワイト小麦の品質、形態ならびに生態的特性について
- 米のB群ビタミン含量におよぼす窒素追肥の影響
- 水稲玄米の化学成分組成におよぼす一次枝梗剪除の影響
- 水稲玄米の化学成分組成におよぼす窒素施肥の影響
- リポキシゲナーゼ欠失ダイズ新品種「ゆめゆたか」の育成
- 出穂調査法の簡易化 : 第11回太平洋学術会議について
- わが国暖地で栽培された小麦 Western white の品質について (第142回講演会)
- (13) 放射線による小麦短稈系統育成上の2, 3の問題点 : 日本育種学会第26回講演会講演要旨 : 一般講演
- 登熟期間の降雨が小麦の品質に及ぼす影響 : II. 長雨被害小麦の品質について
- ダイズ(Glycthe max (L.) Merrill) におけるβ-コンクリシニンのα,βサブユニット欠失突然変異の特殊な遺伝様式及び突然変異体における葉緑体の超微細構造の観察
- 第60回全国大会研究発表要旨 植物組織培養に用いるための植物体教材の開発について -第2報 普通高校生物部での実践例-
- ダイズKunitz型トリプシンインヒビターの2つの新しい多型の電気泳動による検出
- ダイズクリシニンサブユニットの遺伝様式とサブユニットを欠失したグリシニンの特性
- 日本産ナタネにおけるグルコシノレート含量の品種間差異
- Glycine 亜属植物の Kunitz トリプシンインヒビター様タンパク質の比較
- 水稲玄米の無機質組成におよぼす幼穂形成期以後における土壌水分の影響
- 水稲玄米のタンパク質・脂質および灰分含量におよぼす幼穂形成期以後における土壌水分の影響
- 陸稲・水稲および水陸交配系統玄米の無機質組成におよぼす畑地灌漑栽培の影響
- 日本産・韓国(南鮮)産・中国(東北)産およびソ連(シベリア)産ツルマメについての早晩性の系統間変異
- 大豆の品種と粒重・タンパク質および含硫アミノ酸含量
- 7Sグロブリンのサブユニット変異遺伝子による大豆タンパク質の改良
- 白菜(Brassica cantpestris)小胞子由来胚の乾燥抵抗性誘発に対するアプサイシン酸および高浸透圧の効果
- ダイズ属植物種子の一般成分および無機成分組成
- 水田・畑およびポリエチレンフイルムによる畑マルチ栽培玄米の硝酸態窒素含量
- 水稲玄米の無機質組成におよぼす土壌型および品種の影響
- 水稲玄米のタンパク質・脂質および灰分含量におよぼす土壌型および品種の影響
- 水田転換畑栽培による大豆種子の化学成分組成
- 北海道産水稲うるち玄米の生産地と化学成分組成
- 25 大豆の品種と粒重・タンパク質および含硫アミノ酸含量について。
- ダイズ種子中の主要貯蔵タンパク質(β-コングリシニンとグリシニン)サブユニットの遺伝分析
- 7Sグロブリンのサブユニット含量が低いダイズの変異系統
- 野生ダイズの収集・保存とその育種的意義について
- 大豆(Glycine max Merrill)における蛋白質含量・含硫アミノ酸含量の品種間差異および遺伝力について
- ツルマメ(Glycine soja Sieb. and Zucc.)の種子たんぱく質および含硫アミノ酸含量の系統間差異とその育種的意義
- ダイズ属植物の子実タンパク質含量とそのアミノ酸組成の亜属間および種間差異について
- ブロッコリー小胞子培養における効率的胚発生を得るための小胞子集団の選抜
- Ethylene imine(EI)によるイネのモチ・ウルチ性突然変異の誘発
- 乾田直播栽培における水稲の出芽に関する遺伝学的研究 : I.ダイヤレル・クロス法による日本型水稲の中茎および低位節間の伸長度に関する遺伝分析
- 7Sグロブリンの突然変異ダイズの諸形質について