ダイズ品種フクユタカの子実たんぱく質に及ぼす栽培条件の影響
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概要
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広域適応性ダイズ品種フクユタカの九州地域内各農業試験研究機関産子実についてたんぱく質の量的並びに質的変化を検討することを目的に実験し,次の結果を得た。1.全試料のたんぱく質含量は39-45%の範囲に分布し,5%以上の含量差が認められた。2.たんぱく質含量は早播より晩播になるほど増加傾向を示し,登熟期問の積算温度と負の相関々係が認められた。
- 日本作物学会の論文
- 1985-12-20
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