東北地域における 1999 年の夏季高温とコメの品質低下(平成 11 年度異常高温による水稲の品質低下と今後の課題)
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概要
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1999年の東北地域における水稲作は, 7月末から8月中旬にかけての登熟初期に著しい高温条件となり, 心白, 乳白粒やカメムシの被害による着色粒が多く発生した.この結果, 従来品質が良いとされてきた品種の外観品質も低下し, 宮城, 秋田, 山形の各県の1等米比率は50%前後にとどまった.その要因について, 気象条件や栽培技術との関係から解析を加え, 今後の検討課題を論議する.
- 2001-03-31
著者
-
梅本 貴之
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構作物研究所
-
梅本 貴之
農業技術研究機構
-
荻原 均
東北農業研究センター
-
寺島 一男
東北農業研究センター
-
梅本 貴之
作物研究所
-
寺島 一男
中央農業総合研究センター
-
梅本 貴之
農業技術研究機構 作物研
-
荻原 均
農業・生物系特定産業技術研究機構東北農業研究センター
-
荻原 均
農林水産技術会議事務局
-
荻原 均
農研機構 中央農業総合研究センター
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