ビール大麦の空洞粒発生要因の究明
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概要
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空洞粒の発生はビール大麦の品質低下を招く原因となっているが, 発生要因は不明である。そこで, 1988〜'89年にわたり実態調査と, それに基づく再現試験を行ったので, その概要を報告する。
- 日本作物学会の論文
- 1989-08-07
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