蔗糖の生化学的研究 : I 蔗糖投与白ねずみの尿および組織コレステロール
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概要
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1) ラットに20%蔗糖水溶液を任意に摂取させて32週間飼育したところ,糖平均摂取量は総熱量の47.6%となり試験区の体重は約10%対照区より低下した.2) 尿の一般検査では試験区に蛋白陽性のものを認め,試験区の尿量は対照区の5倍に達し,尿中のコレステロール排泄量は試験区が多く顕著な有意差を認めた.内臓諸組織のコレステロール量では有意差を認めなかった.3) 蔗糖投与32週間のラットの肝組織に病理学的変化を認めた.
- 名古屋女子大学の論文
- 1973-03-15
著者
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