無機材料複合食品包装フィルムの鮮度保持機能とキャラクタリゼーション
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概要
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New multi-functional food packaging films for maintaining food freshness were developed by the modification of polyethylene film blended with inorganic materials (TiO_2, zeolite, etc.). The composite film were characterized by their light transmission, gas permeability and decay of vegetable (spinach, broccoli etc.) freshness. The characterized functions of the films reconfirmed that infrared transmission was reduced by 80％ and the permeability of ethylene gas was reduced by 80％ of polyethylene film, and vegetable freshness evaluated by respective weight and chlorophyll levels, was found to be maintained for a long period of time in the packaging films.
- 北見工業大学の論文
著者
-
小林 正義
北見工業大学化学システム工学科
-
菅野 亨
北見工業大学留学生教育相談室
-
外川 純也
北見工業大学工学研究科
-
舟崎 孝一
北見工業大学工学部
-
境 博成
東京農業大学
-
畑中 政蔵
東亜化成株式会社
-
菅野 亨
北見工業大学
-
外川 純也
(有)稚内グリーンファクトリー
-
小林 正義
北見工業大学
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