学校給食献立におけるコメ及び魚介類の有無と食料自給率, PFC比率, 食品群別使用量の実態
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概要
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- 2010-02-01
著者
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早川 史子
滋賀県立大学人間文化学部
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早川 史子
滋賀県立大学
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早川 史子
滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活コース
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早川 史子
相愛大学人間発達学部
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岡崎 章子
京都府立大学生命環境学部
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韓 順子
駒沢女子大学人間健康学部
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