シジミの凍結処理によるオルニチン含量の変化
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概要
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- 2009-11-15
著者
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松江 一
青森県立保健大学大学院健康科学研究科
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松江 一
青森県立保健大学 大学院健康科学研究科
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松江 一
富山医科薬科大学 医学部 成人看護学科 外科系
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内沢 秀光
地方独立行政法人青森県産業技術センター工業総合研究所
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奈良岡 哲志
地方独立行政法人青森県産業技術センター
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小野 伴忠
岩手大学農学部
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松江 一
青森県立保健大学
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