コーヒーの保存が成分, 色, 泡立ちに及ぼす影響
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概要
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- 日本食生活学会の論文
- 2009-03-30
著者
-
和泉 眞喜子
尚絅学院大学健康栄養学科
-
高屋 むつ子
尚絅学院大学
-
鎌田 久仁子
尚絅学院大学
-
高屋 むつ子
尚絅学院大学健康栄養学科
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高屋 むつ子
尚絅女学院短期大学
-
鎌田 久仁子
尚絅学院大学健康栄養学科
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