エタノール抽出およびメタリン酸抽出による野菜類の抗酸化活性の比較
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概要
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- 2004-09-25
著者
-
福永 亜矢子
農研機構近中四農研
-
須賀 有子
農研機構近中四農研
-
池田 順一
農研機構近中四農研
-
堀 兼明
農研機構近中四農研
-
堀 兼明
近畿中国四国農業研究センター
-
福永 亜矢子
近畿中国四国農業研究センター
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池田 順一
近畿中国四国農業研究センター
-
須賀 有子
近畿中国四国農業研究センター
-
須賀 有子
(独)農業・生物系特定産業技術研究機構近畿中国四国農業研究センター野菜部
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