ホウレンソウ水耕栽培時の培養液濃度および培養液組成変更による抗酸化活性の変化
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
ホウレンソウを水耕栽培し,培養液のカリウム濃度が収穫物の抗酸化物質含量および抗酸化活性の変動,抗酸化物質と抗酸化活性の関係に及ぼす影響を調査した.また,窒素および陽イオン(カリウム,カルシウム,マグネシウム)の濃度の影響についても調査した.1)ホウレンソウの湛液水耕栽培において,収穫10日前に園試処方を標準として,カリウム濃度のみ1/2や2倍濃度にした培養液に変更した場合,地上部生重や最大葉長などの生育量は影響を受けなかったが,カリウム濃度が高いと抗酸化活性が低下する傾向が見られ,またカリウム濃度が低いとアスコルビン酸含量が増加する傾向が見られた.2)収穫10日前に変更した培養液中の窒素,カリウム,カルシウム,マグネシウム濃度について園試処方の2/9倍もしくは2倍とした要因試験において,カリウム濃度と窒素濃度に交互効果が見られ,窒素高濃度の時にはカリウム低濃度で抗酸化活性が上昇した.
- 社団法人日本土壌肥料学会の論文
- 2006-08-05
著者
-
村上 健二
中国農試
-
堀 兼明
近畿中国四国農業研究センター
-
村上 健二
農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
-
福永 亜矢子
近畿中国四国農業研究センター
-
池田 順一
近畿中国四国農業研究センター
-
須賀 有子
近畿中国四国農業研究センター
-
福永 亜矢子
農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター
-
須賀 有子
農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター
-
池田 順一
農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター
-
堀 兼明
農業・食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター
-
須賀 有子
(独)農業・生物系特定産業技術研究機構近畿中国四国農業研究センター野菜部
-
堀 兼明
農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ
関連論文
- ショ糖,エタノール,クエン酸の施用がホウレンソウの生育および硝酸イオン含有率に及ぼす影響
- 輪換畑における地下水位制御による高品質野菜生産技術の開発 : (第9報)湛水処理が数種野菜の生育と根の酸素消費量に及ぼす影響
- 輪換畑における地下水位制御による高品質野菜生産技術の開発 : (第8報)圃場条件下における遮根シートの敷設がスイートコーンの収量、品質に及ぼす影響
- 輪換畑における地下水位制御による高品質野菜生産技術の開発 : (第7報)圃場条件下における遮根シートの敷設がシュンギクの収量、品質に及ぼす影響
- 輪換畑における地下水位制御による高品質野菜生産技術の開発 : (第6報)圃場条件下における遮根シートの敷設がホウレンソウの収量、品質に及ぼす影響
- 飼料のマグネシウム(Mg)・カリウム(K)・カルシウム(Ca)含量測定の迅速化 : 2. 比色法による定量
- 飼料のマグネシウム(Mg)・カリウム(K)・カルシウム(Ca)含量測定の迅速化 : 1. 希塩酸抽出法による前処理の検討
- 遮光栽培したホウレンソウにおけるアスコルビン酸含量の遮光除去後の変動(栽培管理・作型)
- ホウレンソウ抗酸化活性に対する収穫直前の遮光除去の影響
- P12-4 ホウレンソウに含まれる抗酸化物質と抗酸化活性の関係(12. 農産物の品質・成分, 2006年度秋田大会講演要旨)
- ホウレソウの抗酸化活性に及ぼす遮光および紙マルチの影響
- ホウレンソウのアスコルビン酸含量および総ポリフェノール含量の遮光除去後の変動
- ホウレンソウの抗酸化活性に及ぼす夏季遮光および冬季二重被覆の影響(12. 農産物の品質・成分, 2004年度大会講演要旨集)
- ホウレンソウの抗酸化活性に及ぼす夏期の遮光と紙マルチの影響
- S12-6 樹皮炭施用によるコマツナおよびホウレンソウの硝酸塩含量低減化(S12.安全・安心野菜の作り方-葉菜類編-,12.農産物の品質・成分,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
- 堆肥抽出液に浸したコマツナ葉の新鮮重を減少させる要因(19. 肥料および施肥法, 2004年度大会講演要旨集)
- ホウレンソウとコマツナの抗酸化活性および抗酸化物質含量に対する栽植密度の影響
- 16-9 高C/N有機物の施用によるコマツナの硝酸含量の低減(16.畑地土壌肥よく度)
- 12-14 コマツナの抗酸化活性の変動に及ぼす夏期遮光および冬季二重被覆の影響(12.農産物の品質・成分)
- ホウレンソウの周年生産における環境改善技術(2)
- ホウレンソウの周年生産における環境改善技術(1)
- 環境改善によるホウレンソウ生産の安定化
- 移植栽培による高温期ホウレンソウ生産の安定化
- 土壌バイオマス窒素測定におけるペルオキソ二硫酸カリウム分解-紫外吸光光度法およびニンヒドリン発色法の評価
- 細菌群集構造解析のための植物根からの迅速かつ簡便なDNA抽出法
- 18 土壌バイオマス窒素測定におけるニンヒドリン発色法、紫外吸光光度法の評価(関西支部講演会,2007年度各支部会)
- 7 有機物連用圃場における施肥条件およびマルチの有無がタマネギの抗酸化活性に及ぼす影響(関西支部講演会,2007年度各支部会)
- P12-11 タマネギのケルセチン含量や生育などからみた家畜糞堆肥施用条件の検討(ポスター紹介,12.農産物の品質・成分,2008年度愛知大会)
- 乾燥・貯蔵条件がタマネギのケルセチン含量に及ぼす影響
- 20 化成肥料・堆肥連用圃場におけるエダマメ栽培期間中の微生物バイオマス炭素および抽出DNA濃度の変動(関西支部講演会,2006年度各支部会)
- 12-5 有機物連用圃場における施肥条件およびマルチの有無がタマネギの生育、貯蔵性と品質に及ぼす影響(12.農産物の品質・成分,2007年度東京大会)
- 7-6 各種作物を栽培した軽石培地のトマト青枯病抑制能(7.土壌病害,2007年度東京大会)
- 5-6 堆肥連用圃場における微生物バイオマス等の周年変動(5.土壌生化学,2007年度東京大会)
- タマネギの抗酸化活性測定に適した抽出条件の検討
- 15 紫外線カットフィルム及び熱線カットフィルムがホウレンソウの抗酸化活性に及ぼす影響(関西支部講演会, 2005年度各支部会講演要旨)
- 8 青枯病拮抗細菌による病害抑制機能の安定的な発現条件の解明 : 軽石および植物根の微生物DNA抽出法の検討(関西支部講演会, 2005年度各支部会講演要旨)
- P6-4 硝化菌数に及ぼす化成肥料多量連用の影響(6. 土壌生物, 2006年度秋田大会講演要旨)
- ホウレンソウ水耕栽培時の培養液濃度および培養液組成変更による抗酸化活性の変化
- 土壌生物(第3部門 土壌生物)
- 家畜ふん堆肥連用畑土壌におけるカリウム,マンガン,鉄,銅および亜鉛の存在形態と希塩酸抽出性
- 夏季高温期における遮光率と被覆資材の違いがホウレンソウの在圃期間に及ぼす影響
- 33 ホウレンソウの栄養環境による機能性成分の消長と変動要因の解明(関西支部講演会)
- 17 蒸気散水土壌消毒が土壌生物性に及ぼす影響(関西支部講演会,日本土壌肥料学会 支部講演会講演要旨集 2005年度)
- 6-40 黒大豆の連作が根粒着生と土壌の生物性に及ぼす影響(6.土壌生物)
- 5.土壌微生物の群集構造解析(その1)DGGE,原理と畑土壌への適用(土壌中の遺伝子・遺伝子情報…何ができるのか,何がわかるのか)
- 水田転換畑での野菜生産における湿害防止技術の開発に関する研究
- 中山間夏秋トマトの水管理が体内水分ならびに生育、収量、品質に及ぼす影響
- 施肥量低減条件下のスイカの生育反応と接ぎ木による変化
- 夏季高温期における遮光資材の展張位置ならびにハウス開放率がホウレンソウの品質に及ぼす影響
- 夏季高温期における遮光資材の展張位置ならびにハウス開放率がホウレンソウの生育に及ぼす影響
- 高温期におけるホウレンソウの安定生産技術の開発(改題) : (第2報)被覆、遮光、マルチ資材の組合せがホウレンソウの収量、品質に及ぼす影響
- 葉菜類の直売および産直販売過程における内容成分および抗酸化活性変動の実態
- 家畜ふん堆肥を連用した野菜栽培農家圃場および試験圃場における亜鉛の蓄積実態
- 職務作成プログラム「MPN (最確値) 法による土壌微生物密度推定のためのVisual BASICプログラム」の利用マニュアル
- ホウレンソウの抗酸化活性に対する栽培条件と生育ステージの影響
- シュンギクの抗酸化活性に対する栽培条件と生育ステージの影響
- 養液栽培による野菜に対する帰化雑草アレロパシーの評価
- 近畿中国地域における野菜の栽培様式の実態と機械化栽培への取り組みの現状
- 培養液窒素形態の変更がホウレンソウの硝酸,シュウ酸,アスコルビン酸含量に及ぼす影響
- 有機栽培農家圃場の土壌の実態
- 有機連用圃場におけるダイコンの品質
- 5 有機物連用圃場におけるダイコンの栽培(関西支部講演会)
- 画像解析による細菌の運動性解析
- 30 培養液窒素形態の交換がホウレンソウの硝酸、シュウ酸含量に及ぼす影響(関西支部講演会)
- 6 有機物連用およびマルチ栽培における土壌の化学性(関西支部講演会)
- 6-10 根圏微生物相の制御による野菜安定生産技術の開発(第10報) : 画像解析装置を利用した細菌の運動性解析(6.土壌生物)
- 10 ホウレンソウの流通過程における内容成分および抗酸化活性変動の実態(関西支部講演会,日本土壌肥料学会 支部講演会講演要旨集 2005年度)
- エタノール抽出およびメタリン酸抽出による野菜類の抗酸化活性の比較
- 土壌管理来歴の異なる圃場における細菌相の多様性解析(6. 土壌生物, 2004年度大会講演要旨集)
- ホウレンソウの抗酸化活性および抗酸化物質含量に対する培養液組成の影響
- 33 水溶性有機物の収穫前施用がホウレンソウの硝酸態窒素含量に及ぼす影響(関西支部講演会)
- 13 有機物施用来歴の異なる土壌に対する高C/N未分解有機物施用の影響(関西支部講演会)
- 12 PCR-DGGE法による有機物連用土壌の細菌群集構造解析(関西支部講演会)
- 12-7 培養液の窒素形態変更がホウレンソウの硝酸、シュウ酸、アスコルビン酸含量に及ぼす影響 : 湛液型とNFT型による効果の違い(12.農産物の品質・成分)
- 6-25 減化学肥料栽培における緑肥利用に関する研究 : 4)緑肥鋤込み後のバイオマス炭素の変動(6.土壌生物,日本土壌肥料学会 2005年度大会講演要旨集)
- IV-2 ホウレンソウの連作が土壌微生物群集構造に及ぼす影響(IV 分子生態学的な微生物解析手法の土壌肥料研究への活用,シンポジウム,2010年度北海道大会)
- 2003年度日本土壌微生物学会に参加して
- 分子生態学的な微生物解析手法の土壌肥料研究への活用(2010年札幌大会シンポジウムの概要)
- ホウレンソウ連作圃場における夏期の欠株率と土壌の理化学性,糸状菌フロラ,土壌微生物バイオマスおよび呼吸活性の関係
- リン脂質脂肪酸およびキノンプロファイル法を用いた家畜ふん堆肥連用圃場における土壌微生物相の解析
- 牛ふん堆肥,豚ふん堆肥または化成肥料の連用とフィルムマルチの有無が土壌微生物バイオマスとバイオマス当たりの呼吸活性に及ぼす影響
- 6-35 ユリの連作がスギ皮培地の糸状菌群集におよぼす影響(6.土壌生物)
- 18 ホウレンソウ連作土壌における施肥量および連作回数の違いが土壌微生物群集構造におよぼす影響(関西支部講演会,2010年度各支部会講演要旨)
- 7-2 施用有機物の異なる土壌におけるホウレンソウ立枯れ性病害の発生(7.土壌病害)
- トマト青枯病菌を接種した軽石培地およびトマト根の細菌群集構造の経時的変化(2006年度大会一般講演要旨)
- 細菌群集構造解析のための植物根からの迅速かつ簡便なDNA抽出法
- トマト青枯病菌,青枯病拮抗菌を接種したトマト根の細菌群集構造の解析(2007年度大会一般講演要旨)
- ワラ類と堆肥の併用が微生物バイオマス・呼吸活性と細菌フロラに及ぼす影響(2006年度大会一般講演要旨)
- クロタラリア茎葉や堆肥を添加した土壌の微生物バイオマスとバイオマス当たりの呼吸活性
- 牛ふん堆肥, 豚ふん堆肥または化成肥料の連用とフィルムマルチの有無が土壌微生物バイオマスとバイオマス当たりの呼吸活性に及ぼす影響
- 根圏微生物相の制御による野菜の安定生産技術の開発(第11報) : 蛍光性シュードモナスのホウレンソウ根定着における有機物の効果(2001年度大会一般講演要旨)
- 未分解高C/N有機物と堆肥との併用がバイオマス,バイオマス当りの呼吸活性に及ぼす影響(2004年度大会一般講演要旨)
- PCR-DGGE法を用いた肥料・有機物連用土壌の細菌群集構造解析(2003年度大会一般講演要旨)
- ノンストレス固形肥料がホウレンソウの生育と微生物の呼吸活性に及ぼす影響(2003年度大会一般講演要旨)
- クロタラリア茎葉や堆肥を添加した土壌の微生物バイオマスとバイオマス当たりの呼吸活性
- 2003年度日本土壌微生物学会に参加して(こんなことが,いま)
- 職務作成プログラム「MPN（最確値）法による土壌微生物密度推定のためのVisual BASICプログラム」の利用マニュアル
- 肥料塩類の多量施用が土壌微生物バイオマスとバイオマス当たりの呼吸活性に及ぼす影響
- ショ糖、エタノール、クエン酸の施用がホウレンソウの生育および硝酸イオン含有率に及ぼす影響
- エタノール抽出およびメタリン酸抽出による野菜類の抗酸化活性測定値の比較