焼酎粕有効成分の美白効果に関する基礎研究
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概要
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現在，日本の化粧品市場における美白のニーズは高く，女性のシミやクスミの解消に対する関心は大変高いのが現状である．一方，筆者らや他の研究者は，焼酎蒸留粕の海洋投棄が2007年に全面禁止となるため，廃棄物を有効な物質（例えば医薬品や化粧品）に転換する試みをしている．今回は，B16-F0メラノーマ細胞を用いた美白化粧品開発のための基礎研究を行った．その結果，安全な低濃度条件（10 μg/mL）で，麦焼酎粕パウダーが（1）目視確認にて細胞を美白化し，（2）メラニン産生抑制効果が顕著であり，（3）チロシナーゼ活性抑制効果を大きくすることを初めて明らかにした．これらのことから，将来，麦焼酎粕パウダーの美白剤としての応用の可能性が高くなった．
- 社団法人 化学工学会の論文
- 2007-03-20
著者
-
上岡 龍一
熊本工業大学工学部 応用化学科
-
上岡 龍一
崇城大学大学院工学研究科応用生命科学専攻
-
古水 雄志
崇城大学大学院工学研究科応用生命科学専攻
-
田上 修
崇城大学大学院工学研究科 応用化学専攻
-
上岡 龍一
Division Of Applied Life Science Graduate School Of Engineering Sojo University
-
上岡 龍一
崇城大学大学院工学研究科 応用生命科学専攻
-
上岡 龍一
熊本工業大学工学部工業化学科
-
田上 修
崇城大学大学院工学研究科 応用生命科学専攻
-
朝長 由夏
崇城大学大学院工学研究科 応用生命科学専攻
-
上岡 龍一
崇城大学大学院工学研究科 応用生命科学専
-
Ueoka Ryuichi
Sojo University
-
古水 雄志
崇城大学大学院工学研究科 応用生命科学専攻
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