青色光および紫外光下で選抜したトルコギキョウのカロテノイド系黄色品種
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概要
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我々はカロテノイドとフラボノイドに特徴的に吸収される青色光と紫外光の基で花弁を観察することで,それぞれの黄色色素の存在を調べることのできる簡易な非破壊分析法を開発した.本方法を用いてカロテノイドが花弁における黄色の発色を担っているトルコギキョウの黄色品種を見出した.トルコギキョウにはカロテノイド系黄色品種は存在しないという従来の概念は否定されるとともに,濃黄色品種が育成できる可能性が示された.トルコギキョウの花弁に存在するカロテノイドとして,all-E-neoxanthm,9'-Z-neoxanthin,violaxanthin,lutein,zeaxanthin,β-caroteneが同定された.緑色の蕾とは異なり,展開花弁では大部分のカロテノイドは結合体として存在していたことから,トルコギキョウの花弁では各生育段階に特異的なカロテノイドの代謝系が機能していると考えられる.本論文で用いた方法は,他の花きにおいてもカロテノイド系黄色品種を見出すために利用できると考えられる.
- 園芸学会の論文
- 2006-03-15
著者
-
眞岡 孝至
(財)生産開発科学研究所
-
宮坂 昌実
長野野菜花き試
-
福田 直子
花き研究所生理遺伝部
-
中山 真義
花き研究所生理遺伝部
-
中山 真義
花き研究所
-
眞岡 孝至
生産開発科学研究所
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宮坂 昌実
長野県野菜花き試験場
-
八木 雅史
花き研究所
-
福田 直子
花き研究所
-
眞岡 孝至
(財)生産開発科学研
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