食物アレルギーの治療へのアプローチー食品中の多価不飽和脂肪酸と抗酸化成分の抗アレルギー作用

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概要

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• 1996-09-01

著者

• 山田 耕路

  九州大学農学部食糧化学工学科

• 山田 耕路

  九州大学農学研究院

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