Arthrobacter globiformis T6イソマルトデキストラナーゼはデキストランより遊離されるイソマルトシル基を受容体のC-4位へも転移する
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 1996-03-31
著者
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坂野 好幸
東京農工大農化
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坂野 好幸
東京農工大学農学部
-
坂野 好幸
東京農工大学農学部応用生物科学科
-
坂野 好幸
東京農工大学
-
金 然桂
東京農工大学農学部応用生物科学科
-
金 然桂
東京農工大学農学部
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