試薬としての酵素(糖質化学編)--澱粉の構造解析への利用を中心として-2-ブタ膵臓α-アミラ-ゼ

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著者

• 坂野 好幸

  東京農工大学農学部

• 坂野 好幸

  東京農工大学

関連論文

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