オリゴ糖転移酵素による分岐オリゴ糖の生産に関する基礎研究

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概要

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• すかいら-くフ-ドサイエンス研究所の論文

著者

• 坂野 好幸

  東京農工大学農学部

• 坂野 好幸

  東京農工大学

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