マルトオリゴ糖両末端修飾化合物を用いたヒトおよびブタ膵臓α-アミラーゼの基質特異性

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概要

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• 日本応用糖質科学会の論文
• 2000-03-31

著者

• 碓氷 泰市

  静岡大学農学部

• 碓氷 秦市

  静岡大院・農・応生化

• 岡田 正道

  静岡大学農学部応用生物化学科

• 小川 浩一

  静岡大学農学部応用生物化学科

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