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Department of Food and Nutrition, Okayama Prefectural Junior College | 論文
- 女子学生を対象とした食物摂取状況ならびに食習慣調査
- Purification and Characterization of Konjac Glucomannan Degrading Enzyme from Anaerobic Human Intestinal Bacterium, Clostridium butyricum-Clostridium beijerinckii Group
- Chemical Modification of Earthworm Fibrinolytic Enzyme with Human Serum Albumin Fragment and Characterization of the Protease as a Therapeutic Enzyme
- Stable Earthworm Serine Proteases : Application of the Protease Function and Usefulness of the Earthworm Autolysate
- 慢性肝炎、肝硬変患者の食事療法
- Purification and Characterization of Aldehyde Reductase from Leuconostoc dextranicum
- 臓器機能不全:肝障害 (第17回日本臨床栄養学会総会) -- (シンポジウム 病態時における栄養必要量の決定法)
- Characterization of Potent Fibrinolytic Enzymes in Earthworm, Lumbricus rubellus
- 肝硬変の病態栄養学的研究(第1報) : 摂取食餌内容とくにその蛋白構成アミノ酸組成と栄養指標ならびに肝病態との関連性について
- Enzymatic Production of β-Thujaplicin 2-O-β-D-Glucoside in a Membrane Reactor Using an Insoluble UDP-Glucosyltransferase Fraction from Cultured Cells of Eucalyptus perriniana
- Lipase-Catalyzed Direct and Regioselective Acylation of Flavonoid Glucoside for Mechanistic Investigation of Stable Plant Pigments
- Potent Fibrinolytic Enzyme from the Lysate of Katsuwonus pelamis Digestive Tract (Shiokara) : Purification and Characterization
- 非アルコール性脂肪肝炎 (nonalcoholic steatohepatitis : NASH) 患者における魚類摂取の効果
- 非アルコール性脂肪性肝炎(NASH)患者における食事療法と抗酸化ビタミンおよびEPA投与の影響
- 簡易食物摂取頻度調査法の改定とその妥当性の検討
- 給食経営管理からみた五訂日本食品標準成分表に基づく食品群別荷重平均栄養成分値の検討
- 岡山県倉敷市における健康成人の栄養調査
- 加齢に伴う血漿α-トコフェロール濃度の変動
- 岡山県における健康づくりのための生活調査に開発したMicrosoft Excelを用いる簡易食物摂取頻度調査法
- 卵巣癌患者における血漿リゾホスファチジン酸の異常