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独立行政法人食品総合研究所 | 論文
- 寒ざらし処理によるソバの成分変化
- 食品
- キャピラリー電気泳動法を用いた抗酸化剤の評価
- DNA解析による米の品種,原産地および食味の判別技術 (特集 お米の力再発見)
- DNA 判別による米の食味推定
- 粘着テープを利用した簡易切片化による米飯粒の組織構造観察法
- 連続切片の自家蛍光観察によるダイズ種子の3次元内部構造
- ルブラトキシンBはp53欠損細胞にアポトーシスを誘導する
- ヒト肝癌細胞におけるルブラトキシンBの毒性に対するフラボノイドの保護作用
- ルブラトキシンB処理したHL60細胞に対するアントシアニンの効果の検討
- 発がん物質で誘発されるCHL細胞の染色体異常に対するホウレンソウ非透析性抽出物の抑制効果
- ルブラトキシンBと血清アルブミンの相互作用
- MAPK p38経路を介する肝細胞のルブラトキシンB誘導アポトーシスを茶カテキン, エピガロカテキン-3-ガレート, が阻害する
- 断熱型熱量計を用いたエンタルピー緩和速度測定によるBSA-水2成分系のガラス転移に関する研究(平成17年度 第51回低温低物工学会研究報告)
- アリルイソチオシアネート蒸気を用いた豆類もやしの病害軽減化
- Colletotrichun lindemuthianum由来のキチン脱アセチル化酵素によるキチンオリゴマーの脱アセチル化 : 酵素
- ルブラトキシンBはヒト肝癌細胞にアポトーシスを誘導する
- ラット血管平滑筋細胞A-10におけるエモジンとゲニステインの効果の相互作用の検討
- エモジン, 中国の薬草や Aspergillus 属および Penicillium 属のカビに由来するアントラキノンの抗動脈硬化的効果の検討
- 金時草(スイゼンジナ)色素抽出物のがん細胞アポトーシス誘導効果