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独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 | 論文
- ラットに貯穀害虫を経口投与したときの影響
- 貯蔵食品害虫の捕食性天敵コメグラサシガメ(半翅目:サシガメ科)の生活史パラメーター
- 2F15-3 実用酵母の冷凍耐性及び生理状態に及ぼす発酵の影響(代謝工学・メタボローム・生体情報工学(バイオインフォマティクス),一般講演)
- DNA 判別による米の食味推定
- 乳児期における音による視覚探索の促進(マルチモーダル,感性情報処理,一般)
- 超好熱菌Aquifex aeolicusのロイシンアミノペプチダーゼの発現と酵素化学的特性
- 食品分野における情報イノベーション
- スペクトルイメージングの食品評価への応用
- 光学計測による食品中の成分分布可視化技術
- 安心情報が消費者の農産物購買行動に及ぼす影響
- パン生地中のパン酵母の3次元可視化
- パン生地中における気泡形状の計測法
- 2P-2045 Candida glabrata呼吸欠損変異株を利用した高温同時糖化発酵法によるエタノール生産(5c バイオマス,資源,エネルギー工学,一般演題,環境バイオテクノロジー,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 2Ha05 エタノール製造における酸耐性酵母を活用した細菌汚染低減化戦略(バイオマス・資源・エネルギー工学,一般講演)
- 2Ha03 硫酸耐性に必要な出芽酵母遺伝子の同定(バイオマス・資源・エネルギー工学,一般講演)
- γ-アミノ酪酸非資化性パン酵母変異株の取得とその有用性
- 2D13-2 冷凍した酵母の凍結温度による生存率の変化(発酵生理学・発酵工学,一般講演)
- 2G14-1 組換え型酵母の模擬的自然環境における挙動の解析(発酵生理学・発酵工学,醸造学・醸造工学,一般講演)
- 無機元素組成による輸入カボチャの産地判別
- カボチャの無機元素組成による原産地判別の検討
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