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独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター | 論文
- 国産ダイズの実需者ニーズと今後の展望 (ダイズ生産の現状と展望)
- 異業種連携による食料産業クラスター形成と共創の考え方 (平成18年度 実践総合農学会第1回地方大会(熊本)) -- (地域課題シンポジウム(第2会場) 農業と食品加工の連携と共創を考える)
- パネルディスカッション (平成18年度 実践総合農学会第1回地方大会(熊本)) -- (全体シンポジウム 日本の農業・食料を支えるトップランナーの挑戦)
- 果樹産地で進める地産地消(23)道の駅「許田」 やんばる物産センターの元気な取り組み
- 機能性食品市場の動向と消費者需要の特性
- 大豆製品の実需者ニーズに対応した技術開発の方向
- MOTの視点に基づく製品開発を見通した技術開発の必要性
- 企業的農業経営における経営成長・発展要因に関する一考察 : 「経営者意識に関するアンケート調査」の分析
- IKONOS衛星データを用いた水田利用タイプの判別精度
- 新品種の活用による農商工連携・異業種連携のポイント--黒大豆新品種「クロダマル」を事例に
- 地域振興の拠点となる道の駅に求められている役割 : 沖縄北部地域 道の駅許田を対象に
- 食品バイヤーの地域特産品仕入れに対する意識--熊本県産品活用のためのバイヤーニーズ調査結果より
- 食品産業における青果物の一次加工品利用に関する意識--熊本県産農産物活用のためのニーズ調査結果より
- 野菜ジュースの色に対する消費者の評価
- 応用動物昆虫学の最近の進歩
- 葉を食用とするサツマイモ「すいおう」葉部のルテイン,ポリフェノール含量に及ぼす加熱調理法の影響
- スターフルーツに含まれる特徴的な成分の熟度による変化
- 表面プラズモン共鳴バイオセンサーによるサツマイモ品種すいおうの茎葉由来のカフェオイルキナ酸誘導体類と酵素との相互作用解析
- 表面プラズモン共鳴バイオセンサーによるサツマイモ品種すいおうに含まれるカフェオイルキナ酸類とアンギオテンシン1変換酵素との相互作用解析
- 紫黒米・黒大豆中の総アントシアニンの pH differential 法による定量とその試験所間比較による妥当性確認