機能性食品市場の動向と消費者需要の特性
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 紫サツマイモの加工食品に含まれる主要アントシアニンの定量
- 欧米への機能性食品輸出の制度的検討 : 紫サツマイモジュースの事例
- ブーム後のシークヮーサー生産および商品展開のデザイン
- 企業的農業法人によるフランチャイズ本部機能の特徴とFC型農業生産の展開--宮崎県(有)新福青果を対象として (特集 日本の新しい農業経営の展望--ネットワーク型農業経営組織の評価)
- 大規模野菜作経営の情報化とナレッジマネジメント
- 紫サツマイモの加工食品に含まれる主要アントシアニンの定量
- ブーム後のシークヮーサー生産および商品展開のデザイン
- 焼酎蒸留副産物処理の現状と再資源化への課題
- 農業法人の多角的事業展開における人材確保
- 地域振興の拠点となる道の駅に求められている役割--沖縄北部地域 道の駅許田を対象に
- 農業経営者特性の構成要素 : 農業所得1,000万円以上の農業経営者を対象に
- 転載 食品産業における青果物の一次加工品利用に関する意識(食農と環境,No.6(2009))
- 総合討議 (平成18年度 実践総合農学会第1回地方大会(熊本)) -- (地域課題シンポジウム(第2会場) 農業と食品加工の連携と共創を考える)
- 地域農業をまき込んだ食料産業クラスターの取り組みと課題
- 食品産業の求める青果物・一次加工品ニーズの分析 : 熊本県食品産業ニーズ調査結果から
- 大豆生産者による実需者ニーズの評価と認識の違い : 北部九州大豆産地の生産者に対する調査
- MOTの視点に基づく製品開発・技術開発の必要性 : 健康機能性食品開発メーカーにおける製品開発を事例として
- 食品産業が抱く青果物に対するニーズの分析
- 多様な商品開発による泡盛蒸留副産物の利用
- 農産物・食料品の電子商取引の可能性・課題と展開方法 (農産物に関する電子商取引の今後の動向)
- フォーカス・グループインタビューとTN法の活用による実需者ニーズ把握 : 豆腐・納豆メーカーにおけるニーズ把握を事例として
- 黒大豆新品種「クロダマル」を活用した産地化・商品化の展開
- インターネットの活用による都市・農村交流の可能性と課題(都市・農村の新しい連携 : 交流から共生へ)
- 果樹でグリーン・ツーリズムを進める(24)観光カリスマ・福田興次さんが創った福田農場ワイナリー--スペイン村からエコ村への挑戦!
- 小学校における食育の現状と保護者のニーズ--全保護者を対象としたアンケート結果から
- 国産ダイズの実需者ニーズと今後の展望 (ダイズ生産の現状と展望)
- 異業種連携による食料産業クラスター形成と共創の考え方 (平成18年度 実践総合農学会第1回地方大会(熊本)) -- (地域課題シンポジウム(第2会場) 農業と食品加工の連携と共創を考える)
- パネルディスカッション (平成18年度 実践総合農学会第1回地方大会(熊本)) -- (全体シンポジウム 日本の農業・食料を支えるトップランナーの挑戦)
- 果樹産地で進める地産地消(23)道の駅「許田」 やんばる物産センターの元気な取り組み
- 機能性食品市場の動向と消費者需要の特性
- 大豆製品の実需者ニーズに対応した技術開発の方向
- MOTの視点に基づく製品開発を見通した技術開発の必要性
- 企業的農業経営における経営成長・発展要因に関する一考察 : 「経営者意識に関するアンケート調査」の分析
- 新品種の活用による農商工連携・異業種連携のポイント--黒大豆新品種「クロダマル」を事例に
- 地域振興の拠点となる道の駅に求められている役割 : 沖縄北部地域 道の駅許田を対象に
- 食品バイヤーの地域特産品仕入れに対する意識--熊本県産品活用のためのバイヤーニーズ調査結果より
- 食品産業における青果物の一次加工品利用に関する意識--熊本県産農産物活用のためのニーズ調査結果より
- 野菜ジュースの色に対する消費者の評価
- 紫サツマイモ製品に対する消費者意識と行動の特徴
- 食品産業における一次加工品のニーズと一次加工業者の課題 : 宮崎県食品関連企業実態調査結果から
- 国産黒大豆中の総アントシアニンと総プロアントシアニジンの定量