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日本食品化工株式会社 | 論文
- 糖質の分子計算シミュレーション : 未来型糖質甘味剤の開発に向けて
- 糖修飾デンドリマー/シクロデキストリン結合体を用いた細胞特異的遺伝子デリバリー
- 化工でんぷんによる光沢発現
- 甘味を呈するオリゴ糖やタンパク質に関する分子計算
- ブランチングエンザイムの実用化と高度分岐環状デキストリン(クラスターデキストリン^)の開発
- 243 マルトオリゴ糖の製造に関する研究 (第7報) : 複合酵素系によるマルトテトラオースの製造
- 556 マルトオリゴ糖の製造に関する研究(第2報) : マルトテトラオース生成酵素の固定化
- Bacillus clarkii 7364 株が生産する γ-Cyclodextrin に高い特異性を有する二つの酵素
- 1S1-AM2 ブランチングエンザイムの実用化と高度分岐環状デキストリン(クラスターデキストリン^[○!R])の開発(技術賞受賞講演)
- Arthrobacter globiformis W31の産生する2種のエンドデキストラナーゼの精製および特性
- α-グルコシダーゼによるニゲロシル-オリゴ糖の合成 (特集 食品酵素の最新利用技術)
- マルトオリゴ糖がキンギョソウ切り花の花穂伸長と品質保持に及ぼす影響
- 7 選択的β-グリコシダーゼ阻害剤β-glycosylamidine誘導体の合成と応用(口頭発表の部)
- ニゲロオリゴ糖がキンギョソウ切り花の品質保持に及ぼす影響
- 好アルカリ性バチルスオリゴ-1,6-グルコシダ-ゼ遺伝子の塩基配列と大腸菌内発現酵素の性質〔英文〕
- 好アルカリ性細菌Bacillus sp.によるイソマルト-ス加水分解型α-グルコシダ-ゼの生産〔英文〕
- 好アルカリ性細菌Bacillus sp.No.F5の生産するオリゴ-1,6-グルコシダ-ゼ遺伝子の大腸菌へのクロ-ニング〔英文〕
- 543 好アルカリ性Bacillus F5株の生産するα-1, 6-グルコシダーゼに関する研究 : 第2報 酵素の精製と諸性質の検討
- Arthrobacter globiformis I42 由来 oligo-1,6-glucosidase 遺伝子の単離, 発現および組換え酵素の諸性質
- A.globiformis W31のendo-dextranase(第1報)酵素の生産・精製・性質(酵素-糖質関連酵素-)