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大阪大学工学部醗酵工学科 | 論文
- 微生物酵素生産の動力学的研究 : (第6報) クロカビのパルプ状菌糸における生合成活性の一様分布
- 254 稀薄基質濃度における代謝挙動よりみた透過の特性 : (その4)初濃度効果の性質について
- 統計的手法を応用した発酵プロセスの計算機制御
- プロピレンオキサイドガス殺菌条件の選択指針
- プロピレンオキサイドの殺菌作用機構
- ガス殺菌における湿度効果発現機構
- プロピレンオキサイドガスの殺菌効果に及ぼす共存物質の影響
- 細菌胞子のプロピレンオキサイド感受性に及ぼす細胞内カルシウムの影響
- 205 細菌胞子におけるCaとプロピレンオキシドの感受性
- 313 プロピレンオキシド処理胞子の損傷回復
- プロピレンオキシサイドの熱感受性, 熱耐性型胞子に対する殺菌効果
- プロピレンオキサイドの殺菌作用および残留性に対する水分の影響
- 119 環境殺菌剤の清酒火落菌に対する殺菌作用について
- 224. 食品のガス殺菌に関する研究 : (第6報) 殺菌条件と残留性について
- 403. 食品のガス殺菌に関する研究 : (第5報) プロピレンオキシドの殺菌作用
- 252. 食品防腐剤の有効利用に関する研究 : (第2報) ソルビン酸の抗菌作用に関する知見
- 216. 食品防腐剤としてのタイロシンの利用
- 酵母によるアントラニル酸よりトリプトファンの醗酵生産 : (第4報) 金属イオンの影響について
- 酵母によるアントラニル酸よりトリプトフアンの醗酵生産 : (第3報) 収率向上に関する二, 三の知見
- 圧搾に関する研究 : 恒圧圧搾過程における搾出液量の計算法について