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中村学園大学短期大学部食物栄養科 | 論文
- Light Upon eXtension Fluorogenic Primer を使ったリアルタイムPCR法による食品増菌液からの Campylobacter jejuni/coli の検出
- サルモネラ食中毒発生の国内地域差に関する調査ならびに原因食品についての考察
- 市販鶏肉類におけるCampylobacter jejuni/coli, Salmonellaならびに糞便系大腸菌群の汚染状況の関係
- 転載 酵母増殖による飲み残しペットボトルの膨張・破裂の危険性について
- 飲み残しペットボトルの危険性について
- 酵母増殖による飲み残しペットボトルの膨張・破裂の危険性について
- 丸体キュウリにおける大腸菌O157ならびに Salmonella Enteritidis の消長および殺菌方法の検討
- キュウリの浅漬け製造過程における腸管出血性大腸菌O157の消長
- 生食用野菜の衛生対策 : (第二報)キュウリの浅漬けによる腸管出血性大腸菌O157集団感染事例の発生原因の追及(自然科学編)
- 生食用野菜の衛生対策 : (第三報)浅漬けキュウリに使用する丸体キュウリでの食中毒菌の生残と除菌対策(自然科学編)
- 生食用野菜の衛生対策(第一報)各種野菜における食中毒菌の消長
- 食品中の食中毒菌検査法(13) : 15.A群溶血性連鎖球菌
- 食品中の食中毒菌検査法 : 黄色ブドウ球菌
- Dextran Sulfate Sodium投与により誘発した潰瘍性大腸炎ラット肝臓amidophosphoribosyltransferase活性に及ぼすグルタミンの添加効果
- 24種抗生物質の食品抽出液中における熱安定性
- STp遺伝子をもつ毒素原性大腸菌O169:H41による食中毒に関する疫学的検討
- Potential Role of AITC, a Pungent Component of Mustard Oil, as a Natural Vasodilator in Mice
- The effects of magnesium on the intracellular calcium concentrations and constriction in porcine vascular smooth muscle
- 市販鶏肉類における Campylobacter jejuni/coli, Salmonella ならびに糞便系大腸菌群の汚染状況の関係
- ブドウ球菌食中毒の最近の動向