植木 俊博 | 醸試
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概要
関連著者
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植木 俊博
醸試
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椎木 敏
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島田 豊明
醸試
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島田 豊明
国税庁醸造試験所:(現)大阪国税局鑑定官室
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蓮尾 徹夫
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国税庁醸造試験所
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山本 奈美
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国税庁醸造試験所
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植木 俊博
中村屋研
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東條 敬
日大・農化
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布川 弥太郎
大関酒造(株)総合研究所
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椎木 敏
金沢国税局
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布川 弥太郎
国税庁醸造試験所:(現)大関酒造株式会社
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椎木 敏
醸造試
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東條 敬
日大農化
著作論文
- 354 酵母溶解菌(YLM-1)の安定性
- 353 酵母溶解菌(YLM-1)の酵母溶菌酵素
- 116 α-アミラーゼ高生産枯草菌酵素の清酒醸造への利用
- 340 枯葉菌α-アミラーゼによる蒸米の溶解
- 111 蒸米の溶解に及ぼす酸性プロテアーゼの影響