鈴野 弘子 | 東京農業大学短期大学部
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概要
関連著者
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鈴野 弘子
東京農業大学短期大学部
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石田 裕
東京農業大学短期大学部
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鈴野 弘子
東京農業大学短期大学部栄養学科
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川端 晶子
東京農業大学
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澤山 茂
東京農業大学農学部
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澤山 茂
東京農業大学応用生物科学部
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澤山 茂
東京農大 栄養
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鈴野 弘子
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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川端 晶子
東京農業大学農学部
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印南 敏
東京農業大学応用生物科学部
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印南 敏
東京農業大学農学部栄養学科食品材料化学研究室
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田所 忠弘
東京農大・応生科
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増岡 千春
東京農大
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植松 齊
東京農業大学短期大学部
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田所 忠弘
東京農業大
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印南 敏
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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印南 敏
東京農業大学 栄養
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愼 英範
慶北大学校
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久保井 榮
東京農業大学短期大学部生物生産技術学科
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久保井 榮
東京農大短大
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植松 齊
東京農大短大
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鈴野 弘子
東京農大
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新部 昭夫
東京農大
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石田 裕
東京農大
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杉山 法子
東京農大
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佐藤 幹夫
東京農大
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SYN Y.
慶北大学校
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CHEN Q.
中国農大
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L. Guo-jie
中国農大
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CHEN Q.
北京農大
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M. Zhaoqing
北京農大
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L. Guo-jie
北京農大
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三好 恵真子
東京農大 農
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田所 忠弘
東京農大
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杉山 法子
東京農業大学短期大学部栄養学科
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三好 恵真子
東京農業大学農学部
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佐藤 幹夫
Laboratory Of Horticultural Science Junior College Of Tokyo University Of Agriculture
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石田 裕
東京農業大学大学院農学研究科環境共生学専攻
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古庄 律
東京農大・短期
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古庄 律
東京農業大学短期大学部栄養学科
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前川 昭男
東京農業大学農芸化学科栄養食品化学研究室
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古庄 律
東京農大短大栄養学科
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古庄 律
東京農大短大部・栄養
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前川 昭男
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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田所 忠弘
東農大・生物応用化学科
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内堀 佳子
松戸市教育委員会
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古庄 律
東農大・短大栄養
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川戸 喜美枝
文部省体育局学校健康教育課
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前川 昭男
東京農業大学
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山本 祐司
東京農大・応生科
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樫村 修生
東京農業大学大学院農学研究科
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相川 りゑ子
大妻女子大学短期大学部家政科
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澤山 茂
東京農大・栄養
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杉原 たまえ
東京農業大学国際食料情報学部国際農業開発学科
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鈴木 和春
東京農業大学 栄養
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山本 祐司
東京農業大
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三浦 泰昌
東京農業大学短期大学部
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重田 公子
東横学園女子短期大学
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樫村 修生
東京農業大学
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鈴木 和春
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
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三浦 泰昌
東京農大短期大学部
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相川 りゑ子
大妻女子大学短大
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堀江 利治
千葉大 大学院薬学研究院
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笹田 陽子
東京農業大学大学院農学研究科環境共生学専攻(盛岡大学短期大学部)
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中舘 綾子
特別養護老人ホームたきざわの家
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工藤 ルミ子
特別養護老人ホームれいたく苑
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豊田 美穂
東京農業大学短期大学部
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三津浜 三栄子
東京農業大学短期大学部栄養学科
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舟木 秀明
服部栄養専門学校
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M. Zhaoqing
中国農大
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工藤 ルミ子
特別養護老人ホーム れいたく苑
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安藤 達彦
東京農業大学
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沈 富美
東京農業大学農学部
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三好 恵真子
東京農業大学農学部栄養学科
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鈴木 和春
東京農業大学
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中舘 綾子
特別養護老人ホーム れいたく苑
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笹田 陽子
東京農業大学大学院農学研究科環境共生学専攻
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杉原 たまえ
東京農業大学
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穂坂 賢
東京農業大学短大部醸造学科
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古庄 律
東京農業大学短期大学部
著作論文
- 南西諸島の自生植物資源の有用性と特産化の可能性 : 伊江島におけるマーナ(和名 : ハマカブラ)の成分特性と評価
- ウチワサボテン葉から抽出した水溶性食物繊維画分は2型糖尿病ラットの食後血糖上昇を抑制する
- 第3章 鶏肉部門 (プロジェクト共同研究 肉の調理方法とエネルギー)
- サツマイモ(Ipomoea batatas Poiret)葉はラットの血糖上昇を抑制する
- サツマイモ葉凍結乾燥粉末配合パンの製パン性と品質
- サツマイモ葉乾燥粉末配合クッキーの品質と嗜好特性および保存安定性
- ミネラルウォーター類の使用が昆布だし汁に及ぼす影響
- 特別養護老人ホームにおける咀嚼・嚥下困難者用食の物理的機能性評価
- ホルムアルデヒドの食品への吸着と調理後の残存
- 野菜類の旬に関する意識について
- 日本及び中国産リンゴ'ふじ'の果皮色及び糖組成の比較
- 日本及び中国産リンゴ'ふじ'の果実品質の比較
- 日本及び中国産リンゴ'ふじ'の果実品質のバラツキに関する研究
- パルダマ(Gynura bicolor)葉の成分特性と糖代謝調節作用
- 愛玉子水溶性多糖ゲルの脆弱性
- 野菜の官能特性の評価
- 愛玉子水溶性多糖ゾルおよびゲルのレオロジー的性質
- 愛玉子水抽出液のゲル化挙動とゲル形成に関与する成分
- 学校給食における野菜使用の現状
- 学校給食献立における献立構成要素及び料理内容の考察
- 要介護高齢者施設における食物形態の実態とその物性評価
- B-12 福島県鮫川村における水資源活用の可能性(一般演題,第23回日本健康医学会総会抄録集)