田川 彰男 | 東京農業大学生物産業学部
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概要
関連著者
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田川 彰男
東京農業大学生物産業学部
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村松 良樹
東京農業大学生物産業学部
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村田 敏
九大
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北村 豊
島根大学生物資源科学部農林システム工学講座
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北村 豊
東京農業大学生物産業学部
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田川 彰男
千葉大学園芸学研究科
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村田 敏
株式会社九電工
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林 弘通
東京農大
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林 弘通
東京農業大学・生物生産
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笠井 孝正
東京農業大学生物産業学部
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田中 親紀
田中理研(株)
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笠井 孝正
東京農業大学生物産業学部食品科学科
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村田 敏
九州大学農学部
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藍 房和
東京農業大学農学部
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田中 親紀
東京農業大学大学院生物産業学研究科
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椎名 武夫
農林水産省 北海道農業試験場 畑作研究センター
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椎名 武夫
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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田中 史彦
鹿児島大学農学部
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境 博成
東京農業大学
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境 博成
東京農業大学生物産業学部
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川上 昭太郎
東京農業大学地球環境科学部
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北村 豊
島根大学生物資源科学部
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川上 昭太郎
東京農業大学地域環境科学部
-
川上 昭太郎
東京農大・地域環境科学部
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川上 昭太郎
東京農業大学
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田中 史彦
九州大学農学部
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アマラトゥンガ K.
九州大学農学部
-
田中 史彦
九州大学大学院農学研究院
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アマラトゥンガ K.S.P.
九州大学農学部
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澁谷 和子
九州大学農学部
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菅野 雄一郎
東京農業大学生物産業学部
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中尾 清治
島根大学生物資源科学部
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田野澤 英明
山崎製パン(株)横浜第一工場
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ハンセン C.
ユタ州立大学農学部
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田川 彰男
東京農業大学生物産業学部食品工学研究室
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村松 良樹
東京農業大学生物産業学部食品香粧学科
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中尾 清治
島根大学生物資源科学部農林システム工学講座
著作論文
- 果汁の比容積, 蒸気圧および蒸発エンタルピに及ぼす温度と濃度の影響
- 蒸気圧測定データに基づく液状食品の蒸発エンタルピの推算
- インゲン豆の薄層乾燥特性
- 吸水による豆類の体積変化
- 豆類の吸水特性
- 大豆の吸水特性
- 精白米の水分吸着等温線に関する研究 : 飽和含水率の導入による Chen-Clayton 式の改良
- 豆腐おからの同時糖化発酵
- 液体食品容積の熱膨張と濃度収縮
- おからの酵素糖化における生成物阻害
- 全脂粉乳溶液における蒸気圧と粘度の関係
- メタン発酵法による洗米廃水の処理特性
- 豆類の熱物性の測定(第1報) : 非定常プローブ法による測定結果からの推算
- 非定常法による小豆の有効熱伝導率の測定
- 豆腐おからのメタン発酵を目的とした液化処理