岸本 宗和 | サッポロワイン(株)技術統括部
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
篠原 隆
山梨大学ワイン科学研究センター
-
後藤 昭二
山梨県工業技術センター
-
篠原 隆
山梨大学工学部発酵化学研究施設
-
後藤 昭二
山梨大学工学部附属発酵化学研究施設
-
後藤 昭二
山梨大・発研
-
後藤 昭二
山梨大学
-
岸本 宗和
サッポロワイン(株)ワイン研究所
-
後藤 昭二
山梨大 工
-
篠原 隆
山梨大 工
-
篠原 隆
山梨大学工学部附属発酵化学研究施設
-
岸本 宗和
サッポロワイン(株)技術統括部
-
相馬 英一
サッポロワイン (株)技術統括部
-
篠原 隆
山梨大学工学部
-
岸本 宗和
サッポロワイン・技術統括部
-
後藤 昭二
山梨大学工学部発酵化学研究施設
-
相馬 英一
サッポロワイン(株)技術統括部
-
後藤 昭二
山梨大学工学部付属発酵化学研究施設
-
篠原 隆
山梨大・発研
-
柳田 藤寿
山梨大学工学部発酵化学研究施設
-
押田 明成
山梨大学工学部附属発酵化学研究施設
-
柳田 藤寿
山梨大学工学部附属発酵化学研究施設
著作論文
- 238 電気泳動核型、GC含量及びDNA類似度による低温発酵性ワイン酵母の分類
- 447 低温発酵性ワイン酵母の発酵特性と香気成分の生成
- 寒天重層発酵法による低温発酵性ワイン酵母の選択
- 低温発酵性ワイン酵母 Saccharomyces bayanus からのエタノール高生成変異株の分離とその性質
- Saccharomyces bayanus と Saccharomyces cerevisiae のワイン醸造学的特性比較