佐々木 毅 | 愛媛大学農学部生物工学科
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概要
関連著者
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佐々木 毅
愛媛大学農学部生物工学科
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愛媛大 農化
著作論文
- 米由来の発酵液による魚臭と関連化学物質生成の抑制
- 米由来の発酵調味液による鮮魚の鮮度低下の抑制
- 細菌細胞壁溶解酵素の研究 : (第2報)Streptomyces sp. LA-7菌の生産する火落菌溶解酵素の精製と諸性質について
- 細菌細胞壁溶解酵素の研究 : (第1報)火落菌溶解酵素生産菌株の分離と酵素生産条件の検討
- 311 細菌細胞壁溶解酵素の研究 : 火落菌溶解酵素生産菌について
- Streptomycesにおける気菌糸形成とβ-N-アセチルグルコサミニダ-ゼの生産
- 担子菌によるβ-N-アセチルグルコサミニダーゼの生産とその生理作用
- Aspergillus nigerによるβ-N-アセチルグルコサミニダーゼの生産と酵素の局在
- A-28Streptomyces sp.の生産するβ-N-アセチルグルコサミニダーゼの生理的役割(一般講演)(支部講演会ならびにシンポジウム報告)
- フィブリノ-ゲンによって誘発されるStaphylococcus aureusの凝集反応の性質
- Staphylococcus aureusのオ-トリシン活性を調節する因子
- Streptomyces sp. による Exo β-N-Acetylglucosaminidaseの生産と分泌 : 細菌細胞壁溶解酵素の研究(第4報)
- Streptomyces sp. の生産する Bacillus subtilis の熱死細胞溶解酵素 : 細菌細胞壁溶解酵素の研究(第3報)
- 302 細菌細胞壁溶解酵素の研究(第4報)
- 308 Aspergillus nigerの生産するxylanase
- 加熱で増える魚臭とトリメチルアミンの米発酵液による抑制