古川 壮一 | 日本大学生物資源科学部食品生命学科

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概要

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• 古川 壮一

  日本大学生物資源科学部食品科学工学科

• 古川 壮一

  日本大学生物資源科学部食品生命学科

• 古川 壮一

  日本大学生物資源科学部

• 北垣 浩志

  佐賀大学農学部生物環境科学科

• 北垣 浩志

  佐賀大学農学部

• 五十君 靜信

  国立医薬品食品衛生研究所　食品衛生管理部

• 片倉 啓雄

  関西大学化学生命工学部生命・生物工学科

• 荻原 博和

  日本大学生物資源科学部食品生命学科

• 露木 朝子

  日本大学生物資源科学部食品生命学科

• 森永 康

  日本大学生物資源科学部食品生命学科

• 萩原 博和

  日大・生物資源

• 荻原 博和

  日本大学・生物資源科学部・食品科学工学科

• 五十君 靜信

  国立医薬品食品衛生研究所

• 荻原 博和

  日本大学生物資源科学部

• 森永 康

  日本大学生物資源科学部

• 古川 壮一

  日本大 生物資源科学

• 井沢 真吾

  京都工芸繊維大学

• 渡邉 泰祐

  琉球大・農・亜熱生資

• 片倉 啓雄

  関西大学化学生命工学部

• 渡邉 泰祐

  琉球大学農学部亜熱帯生物資源科学科

• 渡邉 泰祐

  琉球大学農学部

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著作論文

• 乳児用調製粉乳 (PIF) の調乳および保存方法が Enterobacter sakazakii の生残と増殖に及ぼす影響
• 食品の非加熱殺菌における殺菌機構の解明
• 糖修飾した食品由来タンパク質を分離源とした細菌のバイオフィルム形成阻害ペプチドの探索
• 特集によせて(微生物の寄生・共生に着目した新しい物質生産技術の開発に向けて)
• 微生物の寄生・共生・オルガネラ研究から見える新たな発酵学の地平線(第63回大会シンポジウム・ワークショップ報告)
• 乳酸菌と酵母の共存と共生(生物工学基礎講座-バイオよもやま話-)

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