遊佐 孝五 | 酪農学園大学
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概要
関連著者
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安藤 功一
酪農学園大学大学院酪農学研究科
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遊佐 孝五
酪農学園大学
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安藤 功一
酪農学園大学
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安藤 功一
酪農学園大学酪農学部
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安井 勉
北海道大学農学部
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小野寺 靖彦
酪農学園大学
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岡田 勉
酪農学園大学
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安井 勉
北海道大学
著作論文
- カゼインミセルの形態に関する研究 : III.尿素およびアセトァミドの影響
- カゼインミセルの形態に関する研究 : II. S-S結合還元剤による検討
- カゼインミセルの形態に関する研究 : I. Phosphoprotein phosphatase による検索
- 牛乳中のクエン酸含量の変動について
- 乳汁の安定性とクエン酸に関する研究 : IV. 超遠心分離法による検索
- 加塩無〓酵バター製造工程におけるジアセチルの推移について
- 乳汁の安定性とクエン酸に関する研究 Sephadex dextran gelによる検索