白石 洋平 | 東農大・応生科・醸造
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概要
関連著者
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白石 洋平
東農大・応生科・醸造
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小泉 武夫
東京農業大学
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小泉 武夫
東京農大 応用生物科学
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小泉 武夫
秋田県醸造試
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進藤 斉
東農大・応生科・醸造
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小泉 武夫
東農大・応生科・醸造
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進藤 斉
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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角田 潔和
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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角田 潔和
東農大・応生科・醸造
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角田 潔和
岐阜県保健環境研究所
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小泉 武夫
東京農大
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小泉 武夫
醸造試
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山田 修
酒総研
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中井 喬彦
東大院・農生科・応生工
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高橋 徹
東北大学未来科学技術共同研究センター 微生物ゲノム
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中井 喬彦
東農大・応生科・醸造
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森 哲也
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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熱田 和史
忠孝酒造株式会社・東京農業大学大学院醸造学
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秋元 慈一
東農大・応生科・醸造
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國武 栄治
東農大・応生科・醸造
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森 哲也
東農大・応生科・醸造
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水谷 治
酒総研
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熱田 和史
忠孝酒造
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進藤 斉
東京農大
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国武 栄治
東農大・応生科・醸造
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高橋 徹
酒総研
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白石 洋平
ビオック
著作論文
- 3G10-5 芳香族アミノ酸添加条件下での焼酎麹菌によるフェノール化合物生成(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 1pF15-4 泡盛麹製造時におけるクワ樹皮由来抗菌性物質の特性とクワ樹皮添加泡盛の製造(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 3Fa05 Aspergillus awamoriのligD遺伝子破壊による高頻度相同組換え宿主の開発(遺伝子工学,一般講演)