長谷川 悦子 | 神戸学院大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 神戸学院大学の論文著者

関連著者

• 岸本 律子

  神戸学院大学

• 長谷川 悦子

  神戸学院大学

• 長谷川 悦子

  神戸学院大・栄養・栄養

• 尼子 克己

  神戸学院大・栄養

• 合田 清

  神戸学院大・栄養

• 中嶋 加代子

  別府大学短期大学部

• 中嶋 加代子

  別府大学短大

• 森村 健一

  神戸学院大・栄養

• 米光 麻実

  神戸学院大・栄養・栄養

著作論文

• 紫黒米"むらさきの舞"の学校給食への利用
• 高齢者の白粥摂取状況に関する調査
• 2-IV-22 酵素サイクリング法によるアスコルビン酸定量の検討(一般研究発表,新世紀ビタミン学の展望と先進的展開を目指して,日本ビタミン学会第60回大会発表要旨)
• 2-III-4 酵母によるビタミンC生産にはNAD依存アラビノース脱水素酵素が必要である(一般研究発表,日本ビタミン学会 第58回大会研究発表要旨)

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