池田 浩二 | 鹿大院・連農・応用生命:(株)vinexコーポレーション

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概要

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関連著者

• 池田 浩二

  鹿大院・連農・応用生命:(株)vinexコーポレーション

• 中野 隆之

  鹿児島純心女子大学看護栄養学部健康栄養学科

• 菅沼 俊彦

  鹿児島大 農

• 高峯 和則

  鹿児島県工業技術センター食品工業部

• 菅沼 俊彦

  鹿児島大・農・生資化

• 高峯 和則

  鹿大院・連農・応用生命

• 菅沼 俊彦

  鹿大院・連農・応用生命

• 高峯 和則

  鹿児島県工技セ

• 高峯 和則

  鹿児島大学農学部

• 藤井 暁

  坂元醸造株式会社

• 侯 徳興

  鹿児島大学農学部生物資源化学科

• 高峯 和則

  鹿児島大学

• 倉田 理恵

  九州沖縄農業研究センター

• 倉田 理恵

  農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ

• 藤井 信

  鹿児島大学農学部生物資源化学科

• 藤井 信

  宮之城農業高校

• 藤井 信

  鹿児島大学農学部生物資源化学科食品機能化学講座

• 池田 浩二

  鹿大院・連農・応用生命

• 大迫 美穂

  田苑酒造(株)

• 菅沼 俊彦

  鹿児島大学農学部生物資源化学科

• 藤井 信

  鹿児島大学大学院連合農学研究科

• 中野 隆之

  鹿児島純心女子大学

• 吉元 誠

  鹿児島女子短期大学

• 倉田 理恵

  九州沖縄農研セ

• 侯 徳興

  鹿児島大学大学院連合農学研究科

• 池田 浩二

  (株)vinexコーポレーション

• 菅沼 俊彦

  鹿児島大学大学院連合農学研究科

• 藤井 信

  鹿児島大学

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著作論文

• 3P-1145 各種麹菌のクロロゲン酸からのカフェ酸生成能(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
• 米麹を添加した芋焼酎粕飲料の生理作用
• 米麹を添加した芋焼酎粕飲料の生理作用(第2報)生体防御能亢進効果について

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