大迫 美穂 | 田苑酒造(株)

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概要

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• 同名の論文著者
• 田苑酒造(株)の論文著者

関連著者

• 菅沼 俊彦

  鹿児島大 農

• 高峯 和則

  鹿児島県工業技術センター食品工業部

• 菅沼 俊彦

  鹿児島大・農・生資化

• 池田 浩二

  鹿大院・連農・応用生命

• 大迫 美穂

  田苑酒造(株)

• 高峯 和則

  鹿大院・連農・応用生命

• 菅沼 俊彦

  鹿大院・連農・応用生命

• 高峯 和則

  鹿児島県工技セ

• 高峯 和則

  鹿児島大学農学部

• 池田 浩二

  鹿大院・連農・応用生命:(株)vinexコーポレーション

著作論文

• 3P-1145 各種麹菌のクロロゲン酸からのカフェ酸生成能(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)

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