灘本 知憲 | 滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻

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概要

• 同名の論文著者
• 滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻の論文著者

関連著者

• 灘本 知憲

  滋賀県大 人間文化

• 灘本 知憲

  滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻

• 灘本 知憲

  滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科

• 灘本 知憲

  滋賀県立大学 人間文化学部 生活文化学科

• 藤澤 史子

  滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻

• 伏木 亨

  京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学

• 浦部 貴美子

  滋賀県立大学人間文化学部

• 西川 善之

  甲子園大学栄養学部

• 平 尚子

  滋賀県立大学人間文化学部

• 田尾 桃子

  滋賀県立大学人間文化学部

• 伊藤 洋右

  滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻

• 池内 隆造

  滋賀県立大学人間文化学部生活文化学科食生活専攻

• 伏木 亨

  京都大学大学院農学研究科

• 西川 善之

  甲子園大 栄養

• 浦部 貴美子

  滋賀県短大

• 西川 善之

  甲子園大・栄養・食品栄養学

• 伏木 亨

  京都大学大学院・農学研究科・栄養化学分野

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著作論文

• 集団給食における食塩量の検討(第2報)学校給食の場合
• 学校給食における脂質関連の成分量と栄養指標の実態
• Folin-Denis法により測定した野草中の総ポリフェノール量
• 朝食の欠食はヒト唾液糖質コルチコイドの概日リズムを変える
• ショウガ摂取がヒト体表温に及ぼす影響
• 女子学生の食品,栄養素摂取量の実態
• 加工食品中のグルタミン酸ナトリウム含量とナトリウム定量法に及ぼす影響
• 入力方法を工夫した教育用栄養計算ソフトの試作
• 加工食品中食塩量測定時の問題点

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