遠藤 伸之 | 財団法人若狭湾エネルギー研究センター

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概要

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• 財団法人若狭湾エネルギー研究センターの論文著者

関連著者

• 長尾 慶子

  東京家政大学調理科学研究室

• 原田 和樹

  水産大学校

• 長尾 慶子

  東京家政大学

• 遠藤 伸之

  若狭湾エネルギー研究センター

• 遠藤 伸之

  財団法人若狭湾エネルギー研究センター

• 原田 和樹

  松江高専情報工学科

• 粟津原 理恵

  金沢学院短期大学

• 長尾 慶子

  東京家政大学家政学部

• 武田 純枝

  東京家政大学

• 石谷(佐藤) 久美

  東京家政大学

• 佐藤 久美

  東京家政大学

• 永塚 規衣

  東京家政大学

• 小松 あき子

  東京家政大学

• 原田 和樹

  独立行政法人・水産大学校食品化学科食品利用学講座

• 小松 あき子

  東京家政大学大学院

• 原田 和樹

  独立行政法人 水産大学校食品科学科食品安全利用学講座

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著作論文

• 酸化ストレスに対応する新たな一次予防のための食事設計法の提案
• 漬物の抗酸化性及び品質に及ぼす調製条件の影響
• 抗酸化能を高める洋食献立の食事設計法の提案
• 酸化ストレスに対応する新たな一次予防のための食事設計法の提案 (第2報)

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