不破 英次 | 大阪市立大学
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概要
関連著者
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不破 英次
大阪市立大学
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不破 英次
大阪市大・生活科学
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矢野 昌裕
生物研
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不破 英次
大阪市大 生活科学
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不破 英次
大阪市立大学 生活科学
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奥野 員敏
農水省
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奥野 員敏
北陸農試
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矢野 昌裕
北陸農試
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不破 英次
大阪市大生科
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奥野 員敏
筑波大
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川西 朝岡
常磐会短期大学
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高谷 友久
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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高谷 友久
大阪市大(家政)食品化学
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朝岡 正子
国土環境 (株) 大阪支店環境化学グループ
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朝岡 正子
大阪市大生科
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川西(朝岡) 正子
常磐会短期大学
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藤田 修三
三重短期大学生活科学研究会
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大村 武
九州大学農学部
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佐藤 光
九大農
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佐藤 光
九州大学 大学院農学研究院栄養化学分野
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奥野 員敏
農業生物資源研究所
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小西 洋太郎
大阪市立大学大学院生活科学研究科 食健康科学講座
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不破 英次
福山大学生命工学部
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杉本 温美
大阪市立大学
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佐藤 光
九州大学大学院・農学研究院
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矢野 昌裕
九大農
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大村 武
九大農
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不破 英次
福山大 生命工
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不破 英次
福山大学工学部
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矢野 昌裕
九州大学農学部
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佐藤 光
九州農業試験場
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中谷 延二
大阪市大 生活科学
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長島 万弓
大阪市大 生活科学
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大村 武
九州大学
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小西 洋太郎
大阪市大・生活科学
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不破 英次
Department of Food and Nutrition, Osaka City University
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GLOVER David
Department of Agronomy, Purdue University
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杉本 温美
Department of Home Science, Mukogawa Womens Unviersity
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井川 佳子
Department of Food and Nutrition, Osaka City University
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高谷 友久
Department of Food and Nutrition, Osaka City University
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杉本 温美
Department of Home Science, Mukogawa Women's Unviersity
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杉本 温美
Department of Food and Nutrition, Osaka City University
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不破 英次
Department of Food and Nutrition, Faculty of Science of Living, Osaka City University
著作論文
- デンプン合成関連遺伝子の発現とその登熟期間での変化
- イネ高アミロース変異系統の澱粉特性とその地域変動
- イネ胚乳澱粉のアミロース含量を減少させる突然変異遺伝子
- ジャガイモ澱粉粒のラット消化酵素におよぼす影響
- ジカルボキシルデンプンのラットに対するストロンチウムおよびカドミウムの毒性緩和効果
- クベバ(Piper cubeba L.)の成分(1)(有機化学・天然物化学-生体成分の分析-)
- 澱粉科学の最近の進歩
- 穀類澱粉の走査電子顕微鏡による観察
- Some Properties of Starches of Opaque-2,Sugary-2 Opaque-2,and waxy Opaque-2 Mutants of Two Broad-Based Synthetic Cultivars of Maize
- Acarbose投与によるラット肝臓リソゾームのグリコーゲンの蓄積(動物-糖, 脂質-)(受賞講演)
- Some Properties of Starches of Opaque-2, Sugary-2 Opaque-2, and Waxy Opaque-2 Mutants of Two Broad-Based Synthetic Cultivars of Maize
- 安全でおいしい水を求めて (水道事業の現状と課題)
- 各種澱粉資源とその澱粉特性 (アミラ-ゼ シンポジウム(1984)〔含 質疑応答〕)
- 小腸におけるオリゴ糖の膜消化 (アミラ-ゼシンポジウム(1983)特集)
- 澱粉粒の酵素糖化 (アミラ-ゼシンポジウム(1981)特集)
- 澱粉粒に酵素分解に関する研究(昭和52年度日本澱粉学会賞受賞講演)