富岡 和子 | 奈良女子大学家政学部

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概要

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• 奈良女子大学家政学部の論文著者

関連著者

• 富岡 和子

  奈良女子大学家政学部

• 丸山 悦子

  奈良女子大学

• 勝田 啓子

  奈良女子大学

• 勝田 啓子

  聖和大学教育学部

• 斉藤 靖子

  奈良女子大学

• 長谷川 千鶴

  奈良佐保女学院短期大学

• 橋本 慶子

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• 遠藤 金次

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• 長谷川 千鶴

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• 斎藤 靖子

  林学園女子短期大学

• 加田 静子

  林学園女子短期大学

• 橋本 慶子

  湖北短期大学

• 加田 静子

  江南女子短期大学

• 冨岡 和子

  奈良教育大学教育学部

• 遠藤 金次

  関西女子短期大学

• 大串 純子

  奈良女子大学食物学科

• 遠藤 金次

  奈良女子大学食物学科

• 富岡 和子

  奈良女子大学食物学科

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著作論文

• ういろう調製時における糊化条件について
• 市販ういとうの老化について
• 食品中のジメチルアミンに関する研究-II : ジメチルアミンを生成する酵素反応について
• 魚肉中のジメチルアミンおよびその関連物質の消長

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