足立 哲夫 | サントネージュ研究室
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概要
関連著者
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足立 哲夫
サントネージュ研究室
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清水 健一
サントネージュ研
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清水 健一
サントネージュワイン株式会社研究所
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清水 健一
協和醗酵
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秋山 裕一
協和醗酵
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秋山 裕一
協和醗酵工業株式会社・酒類事業本部
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横森 洋一
サントネージュ研究所
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原 武
サントネージュ研究室
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広瀬 泉
サントネージュ研究室
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戸塚 昭
醸試
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北野 一好
醸試
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原 昌道
大阪国税局鑑定
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嶋崎 孝行
醸試
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向山 紀子
サントネージュ研究所
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風間 茂美
サントネージュ研究室
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三井 徹也
サントネージュ研究室
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田原 孝嗣
サントネージュ研究室
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原 昌道
菊正宗酒造・総研
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嶋崎 孝行
醸造試
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Dittrich Helmut
Forschungsanstalt Geisenheim
著作論文
- 306 キシロース発酵能を有するS. cerevisiaeの検索
- 230 キラー毒素の生産促進ならびに安定化物質
- 229 新規タイプのキラー活性に関する検討
- 226 アルコール, 糖耐性ワイン酵母に関する研究
- 204 酵母菌体によるマストワイン中のマスト特異臭の除去
- 203 マストワインのマスト特異臭に関する研究
- 116 キラー性を有するワイン酵母, 分離野生酵母に関する研究