横森 洋一 | サントネージュ研究所
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概要
関連著者
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横森 洋一
サントネージュ研究所
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清水 健一
協和醗酵
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清水 健一
サントネージュ研
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秋山 裕一
協和醗酵
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清水 健一
サントネージュワイン株式会社研究所
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秋山 裕一
協和醗酵工業株式会社・酒類事業本部
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足立 哲夫
サントネージュ研究室
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雨宮 秀仁
サントネージュ研
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田辺 佳代
サントネージュ研究所
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秋山 裕一
協和発酵
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戸塚 昭
醸試
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戸塚 昭
国税庁醸造試験所
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山本 奈美
醸試
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戸塚 昭
醸造試
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向山 紀子
サントネージュ研究所
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山中 秀樹
サントネージュ研
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雨富 秀仁
サントネージュ研
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山本 信城
醸試
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原 武
サントネージュ研究室
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三井 徹也
サントネージュ研究室
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山本 奈美
国税庁醸造試験所
著作論文
- 669. 抗細菌活性を有する野生酵母の分離、同定とその抗菌活性
- 155 ワイン酵母と他の醸造用酵母の細胞融合と融合株によるワイン醸造
- 110 接合能と胞子形成能を有する半数体胞子を形成する___-/___-型野生___- ___-の分離とその性質
- 651 醸造用酵母のKaryotype (第二報)
- 細胞融合による優良ワイン酵母の育種性(図解・微生物の育種)
- 230 キラー毒素の生産促進ならびに安定化物質
- 229 新規タイプのキラー活性に関する検討
- 226 アルコール, 糖耐性ワイン酵母に関する研究
- オ-ストラリアのワイン醸造について