秋山 裕一 | 協和発酵
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概要
関連著者
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清水 健一
協和醗酵
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秋山 裕一
協和醗酵
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清水 健一
サントネージュ研
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秋山 裕一
協和発酵
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清水 健一
サントネージュワイン株式会社研究所
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横森 洋一
サントネージュ研究所
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田辺 佳代
サントネージュ研究所
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雨宮 秀仁
サントネージュ研
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大城 隆
協和発酵・東京研
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山中 秀樹
サントネージュ研
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雨富 秀仁
サントネージュ研
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原 武
サントネージュ研究室
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相阪 和夫
協和発酵・東京研
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上島 孝之
協和発酵・東京研
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相阪 和夫
協和発酵工業(株) 東京研究所
著作論文
- 155 ワイン酵母と他の醸造用酵母の細胞融合と融合株によるワイン醸造
- 110 接合能と胞子形成能を有する半数体胞子を形成する___-/___-型野生___- ___-の分離とその性質
- 552 酵素法によるワイン中のマスト臭除去に関する研究(第2報) : α-アセトラクテート デカルボキシラーゼのワイン製造への利用