上島 孝之 | 協和発酵・東京研

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概要

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関連著者

• 上島 孝之

  協和発酵・東京研

• 相阪 和夫

  協和発酵・東京研

• 相阪 和夫

  協和発酵工業(株) 東京研究所

• 大城 隆

  協和発酵・東京研

• 清水 健一

  協和醗酵

• 清水 健一

  サントネージュ研

• 清水 健一

  サントネージュワイン株式会社研究所

• 秋山 裕一

  協和醗酵

• 秋山 裕一

  協和発酵

• 原 武

  サントネージュ研究室

• 藤代 欣也

  協和発酵・東京研

• 安藤 眞由美

  協和発酵・東京研

• 山口 和夫

  協和発酵・東京研

• 江口 有

  協和発酵東京研究所

• 相坂 和夫

  協和醗酵・東京研

• 五十嵐 明子

  協和発酵・東京研

• 上島 孝之

  協和醗酵・東京研

• 江口 有

  協和発酵・東京研究所

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著作論文

• 552 酵素法によるワイン中のマスト臭除去に関する研究(第2報) : α-アセトラクテート デカルボキシラーゼのワイン製造への利用
• 201 微生物におけるアセチルポリアミンの代謝 (第一報)
• Brevibacterium acetylicumの生産するα-アセトラクテート デカルボキシラーゼの精製と性質(酵素-その他の生体物質関連酵素-)
• 551 酵素法によるワイン中のマスト臭除去に関する研究(第1報) : α-アセトラクテート デカルボキシラーゼの生産と酵素的性質について
• 大腸菌組換え株の生産するN-アセチルノイラミン酸リアーゼの結晶化と性質(酵素-糖質関連酵素-)
• 159 遺伝子組み替えによるN-AcelyIneuraminate Lyase生産菌株の造成
• 132 Streptococcus dysgalactiaeの生産するヒアルロニダーゼの精製と性質

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