秋山 裕一 | 協和醗酵工業株式会社・酒類事業本部
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概要
関連著者
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秋山 裕一
協和醗酵工業株式会社・酒類事業本部
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清水 健一
協和醗酵
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秋山 裕一
協和醗酵
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足立 哲夫
サントネージュ研究室
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清水 健一
サントネージュ研
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清水 健一
サントネージュワイン株式会社研究所
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横森 洋一
サントネージュ研究所
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大森 大陸
協和醗酵工業株式会社・商品開発センター
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原 武
サントネージュ研究室
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向山 紀子
サントネージュ研究所
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広瀬 泉
サントネージュ研究室
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小池 雅美
サントネージュ研究所
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田辺 佳代
サントネージュ研究所
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風間 茂美
サントネージュ研究室
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三井 徹也
サントネージュ研究室
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田原 孝嗣
サントネージュ研究室
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佐藤 哲夫
協和醗酵工業株式会社・土浦工場食品酒類研究所
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長門 英俊
協和醗酵工業株式会社・システム部
著作論文
- 669. 抗細菌活性を有する野生酵母の分離、同定とその抗菌活性
- 214. 各種醸造用酵母のモノテルペン系アロマ成分遊離活性
- 306 キシロース発酵能を有するS. cerevisiaeの検索
- 230 キラー毒素の生産促進ならびに安定化物質
- 229 新規タイプのキラー活性に関する検討
- 226 アルコール, 糖耐性ワイン酵母に関する研究
- 204 酵母菌体によるマストワイン中のマスト特異臭の除去
- 203 マストワインのマスト特異臭に関する研究
- 236 市販焼酎の主成分分析法による解析(その2)
- 市販焼酎への主成分分析法の適用
- 市販焼酎の化学分析と官能検査の結果
- 227 市販焼酎の主成分分析法による解析