西村 輝子 | 島根女子短大

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概要

• 同名の論文著者
• 島根女子短大の論文著者

関連著者

• 奥野 元子

  調理学研究室

• 安達 一明

  島根女子短期大学

• 西村 輝子

  島根県立島根女子短期大学

• 長坂 啓助

  島根女子短大

• 安達 一明

  島根県立島根女子短期大学

• 奥野 元子

  島根女子短大

• 西村 輝子

  島根女子短大

• 今木 正

  島根大学

著作論文

• 127 炊飯の食味を理論式によって評定する試み (3) : 61年理論式・理化学的諸形質とT_oとの相関のまとめ ほか
• 70 炊飯の食味を理論式によって評定する試み(II)
• 炊飯の食味を理論式で評定する試み : (3)異年度に対する評定式の適用ならびにパネルの個人差に関する検討
• 炊飯の食味を理論式で評定する試み : (2) 58 年島根県産米の官能検査

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