川島 明子 | 園田学園女子大学国際文化学部短期大学部
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概要
関連著者
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川島 明子
園田学園女子大
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川島 明子
園田学園女子大学国際文化学部短期大学部
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川島 明子
園田学園女大 人間健康
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園田学園女大
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石松 一雄
園田学園女子大学
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島田 裕司
大阪市工研
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佐賀大学 応生科
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永尾 寿浩
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杉原 耿雄
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大阪市工研
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小原 章裕
名城大
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松久 次雄
名城大
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秋元 健吾
サントリー
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角田 元男
サントリー
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秋元 健吾
サントリー(株)
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小原 章裕
名城大学
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古賀 千種
園田学園女子大学
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古賀 千種
園田学園女子大学国際文化学部短期大学部
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松久 次雄
名城大学
著作論文
- 244 ボラージ油からの1,3-カプリロイル-2-γ-リノレノイル-グリセロール高含有構造脂質の製造
- 575 Mortierella由来Single-Cell Oilからの1,3-カプリロイル-2-アラキドノイル-グリセロール高含有構造脂質の製造(酵素・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- Rhizopus delemarリパーゼの固定化
- 酵素法によるn-6高度不飽和脂肪酸の精製
- 市販浅漬の微生物管理 : 酵母対策について
- 市販そうざいの衛生管理
- サリシンにグルコース付加とその呈味変化
- サリシンにグルコ-ス付加とその呈味変化(園田学園女子大学創立15周年記念論文集)
- サリシンにグルコ-ス付加とその呈味変化 (園田学園女子大学創立十五周年記念論文集)
- 蔗糖を結合した水飴の性状について(2) : 分離主要成分の2,3の性質
- 蔗糖を結合した水飴の性状について : 加熱による呈色および還元糖の生成