松久 次雄 | 名城大学
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概要
関連著者
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小原 章裕
名城大学
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松久 次雄
名城大学
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松久 次雄
名城大学農学部栄養・食品学研究室
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小原 章裕
名城大学農学部
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梅 琳
名城大学農学部栄養・食品学研究室
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松久 次雄
名城大学農学部
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永尾 寿浩
大阪市工研
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島田 裕司
大阪市工研
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島田 裕司
大阪市立工業研究所
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川島 明子
園田学園女子大
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小原 章裕
名城大学大学院農学研究科
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島田 裕司
佐賀大学 応生科
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川島 明子
園田学園女大 人間健康
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川島 明子
園田学園女大
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山田 哲也
名城大学農学部
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富永 嘉男
大阪市工研
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小原 章裕
名城大
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松久 次雄
名城大
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杉原 耿雄
大阪市工研
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杉原 秋雄
大阪市工研
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杉原 耿雄
徳島文理大工
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永尾 寿浩
大阪市立工業研究所
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島田 祐司
大阪市立工業研究所
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山口 清
名城大学
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川島 明子
園田学園女子大学食品工学・食品衛生学
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川島 明子
園田学園女子大学国際文化学部短期大学部
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森 一雄
兵庫大学短期大学部
著作論文
- 改質したγ-リノレン酸高含有ボラージ油とα-リノレン酸高含有亜麻仁油が自己免疫疾患易発症マウスMRL/lprに及ぼす影響
- 実験的糖尿病ラットの血清グルコース,インシュリン,各種脂質および過酸化脂質におよぼすビタミンB2投与の影響
- 244 ボラージ油からの1,3-カプリロイル-2-γ-リノレノイル-グリセロール高含有構造脂質の製造
- リノール酸とα-リノレン酸が自己免疫疾患易発症性マウスMRL/lprの免疫関連因子に及ぼす影響
- 調理中に生成される変異原性について
- 大学生活における骨密度と食生活の関係について
- 機能性を付与したパン開発の基礎的研究
- 野菜および米ぬかを利用した食パンの機能性の改良
- 各種変異原物質に対する薬味として用いられる香辛料の抗変異原性
- 生活習慣病に関連する細胞に対するキノコ中の因子の影響
- 食事内容の違いによる尿中の変異原物質量/発ガン物質量の消長
- 東海地区における食材・食べ物の廃棄の実情と食スタイルの実態調査--名城大学農学部学生の家庭を中心に
- 微生物を利用した茶浸出液の生理活性物質にかんする研究
- 調理中に生成される変異原性について